Mais uma boa surpresa no que respeita à restauração.

Acolhedor desde que lá entramos até que saímos.

A decoração é de estremo bom gosto para o tipo de restaurante que se quer apresentar. Indo buscar artigos dos anos 80, relembrando, para muitos, a sua infância e/ou os tempos áureos de Portugal. O espelho na parede principal dá uma dimensão ao restaurante que evita qualquer sensação de aperto ou claustrofobia.

A dimensão das mesas e o espaço que é garantido para o cliente é outra garantia de um perfeito jantar pois não existe qualquer intrusão no nosso espaço.

O serviço é de uma excelência que apenas no norte existe. Atenciosos, e profissionais, sabedores do que estão a sugerir aos clientes, os empregados de mesa são tudo aquilo que se pode desejar, isto porque apesar da excelência atrás mencionada, nunca temos o sentimento de perseguição e intrusão que existe noutros restaurantes, o que nos deixa bastante à vontade para um jantar mais intimo e/ou profissional.

A comida, aí a comida.......Um autêntico gourmet . Os produtos confeccionados são de uma frescura impressionante e deixam qualquer um encantado. A confecção é feita, com toda a certeza, com um enorme carinho e dedicação. Desde as entradas ao prato aconselho a açorda) à sobremesa típica e exclusiva da casa um repasto do mais nobre possível e digno que qualquer preço. E é de preço que agora vos falo pois nada mais gratificante do que terminar uma refeição deste calibre e pagar a módica quantia de cerca de 20 euros por pessoa.

Aqui fica a morada e outros dados que acho relevantes para a vossa visita a este exemplo de restaurante. Podem também encontrar, como é habitual, o link para o site do Gião na barra lateral do Blog do Zam .

Rua Brito e Cunha, 640
4450-084 Matosinhos
Tel. 229 363 084
Mail : reservas@restaurantegiao.pt
Website : www.restaurantegiao.pt

Visitei mais um restaurante no Porto. "RESTAURANTE ATÍPICO D'ARROZ "

A dica foi dada por um amigo e valeu a pena a procura. A localização é difícil, principalmente porque de carro se torna uma autêntica aventura. Mas o certo é que isto até abre o apetite e quando se encontra o restaurante deparamo-nos com um restaurante moderno, mas tradicionalmente concebido para que todos os nossos sentidos despertem e fiquem atentos às novidades propostas no menu da forma mais atípica possível.

Em relação ao serviço dou-lhe nota 5. Isto porque uma das empregadas de mesa é extremamente cordial, simpática e acima de tudo sabe sugerir, sabe bem o que tem em casa e as combinações sugeridas tornaram uma refeição típica numa refeição atípicamente extraordinária.

Quanto à comida, bem...

As entradas, que variam todos os dias, estavam sublimes mas um pouco típicas para um restaurante atípico, embora tenha a informação de que variam todos os dias.

Os pratos:

• Arroz de alho com filetes de pescada:arroz de sabores fortes mas agradável quando combinado com os macios e fofos filetes.
• Arroz de Sardinha: confeccionado de forma divinal este é um prato que pelos ingredientes poderá afastar muitos portugueses mas que quando a mente é aberta o arrependimento é, neste caso, nenhum.
• Pataniscas de arroz: mais uma surpresa agradável, de confecção aprimorada, este prato reserva-nos uma nova experiência de paladares secos mas robustos.

As sobremesas, uma degustação de sabores fortes mas simples, diria mesmo que um The End " maravilhoso.

Dou no entanto uma nota menos positiva pelo facto de o gerente não estar bem apresentado na mineira como se veste.

O slogan deste atípico restaurante é algo que merece ser lido pois antevê toda a análise feita acima, ora vejam:

“Simplesmente arroz… é o ponto de partida da nossa proposta, a gastronomia de acordo com a natureza. Uma abordagem contemporânea, produtos frescos e de qualidade, confeccionados directamente, mantendo a origem dos aromas e sabores. Em Leça da Palmeira, um espaço de ambiente acolhedor e serviço cordial, seja nosso hóspede por uma refeição. Simplesmente um restaurante atípico… d’arroz .”

Aqui ficam os contactos e o mapa para lá chegarem mais rápido que eu.

Tel. : 220 185 325

Móvel: 939 997 790

Email: info@darroz.com

Website : www.darroz.com

Com mérito próprio, o prémio é que o link para o website deste restaurante ficará também na barra dos links do Blog do Zam .

 

Só falta dizer: Parabéns ao "restaurante atípico d'arroz "

Ontem, no aniversário de um grande amigo (Roberto) fomos celebrar para o Restaurante-Bar Speakeasy .

 

O jantar foi bom null . A comida, bem confeccionada e o atendimento profissional pelo que me pareceu o chefe de sala. Os nomes dos pratos têm nomes de artistas e por isso nota 5 pois inova de alguma forma, embora não sejam pratos de autor achei que no global estava tudo muito bom.

 

Especial atenção para a mudança de ambiente aquando da entrada da banda Ferro e Fogo para o pequeno mas funcional palco. Uma total surpresa pois nunca os tinha ouvido e simplesmente sabem comunicar com o publico, tocar e cantar.

 

Muitos parabéns a tudo e a todos.

 

Vejam os links para o Speakeasy e para os Ferro e Fogo na lista dos meus links.

Eis algumas fotos do restaurante de que vos falei noutro post mais atrás.

 

Digam lá onde podem comer com esta qualidade e variedade ....

 

 

 

 

 

Numa excelente localização, este restaurante prima pelo bom serviço prestado e por uma proposta de menu de qualidade se bem que na variedade falha redondamente.

 

A separação do menu em cozinha de autor e grill deixa-o muito aquém daquilo que se espera naquela localização. O menu de grill é algo de pouco inovador se bem que razoavelmente confeccionado o apuro do molho da francesinha D. Tonho faz que que qualquer estômago se ressinta no final. As batatas fritas que acompanhavam a francesinha já deviam ter sido fritas duas ou três vezes e este erro apenas foi rectificado pelo empregado de Mesa que dá pelo nome de Bernardo. 

 

O Bernardo, se ele me permitir chamar na primeira pessoa, executa um serviço de primeira, com descontracção e ao mesmo tempo satisfazendo todas as necessidades que um cliente de uma restaurante tem. Desde a atenção primordial a todas as suas mesas à rapidez com que satisfaz  o mais estranho pedido dos clientes. Está de parabéns e é de estimar e incentivar ao progresso de alguém assim.

 

A cozinha de autor é primordial. toda ela bem temperada e com excelente frescura e apresentação. O peixe degustado era de uma bravura que apenas o mar e um excelente chefe nos podem oferecer.

 

O preço...bem uma refeição ficou por 36 euros para 2 pessoas...pelo serviço e pela qualidade da cozinha de autor valem a pena mas o  grill , bem...essa parte deverá ser revista e quem sabe até retirada pois já comi melhores francesinhas em tascos bem piorem.

 

Apesar disto tudo não dispensa de aprefeicoamento continuo e de uma maior atenção aos detalhes básicos.

 

Recomendo....

 

Vejam este restaurante...Grande ideia.

 

www.basilinstinct.com